ПЛЬЗЕНЬ

Пивной столицей западной части Чехии является город Пльзень. Своей всемирной славой пльзеньское светлое пиво обязано честолюбию пивоваров Пльзеня середины 20 века. Они когда-то мечтали опередить известные пивные марки Баварии, поэтому пивовары пригласили немецких мастеров.

Новейшие по тем временам технологии и опыт поколений дали отличные результаты.

Светлое пиво Пльзеня приобрело популярность, причем для продвижения своего бренда был придуман такой маркетинговый ход: пиво предлагали отдыхающим на близлежащих курортах — Франтишковых и Марианских Лазне, Карловых Варах, откуда туристы по своим родным местам разносили весть о новом вкусном напитке.

Марка «Пльзеньское пиво» была официально зарегистрирована в 1959 году. А в конце 90-х гг. 20 века марка стала называться Pilsner Urquell, процент алкоголя в таком пиве составлял 4.4-4.7%.

Стоит отметить, что Пльзеньское пиво очень часто рекомендуют почечникам и язвенникам из-за низкой кислотности. Это пиво оказывает на внутренние органы благотворное влияние, точно так же, как и хорошая минеральная вода.

Считается, что пиво «Праздрой» обладает своими особыми лечебными и вкусовыми свойствами из-за своей уникальной плесени, существующей только в подвалах пивоварни Пльзеня. В бывшей бродильне, на территории завода находится большая пивная Na spilce, где одновременно можно разместить 600 человек. Завод находится рядом с железнодорожным вокзалом, до которого из Праги часто ходят электрички, поэтому приезжие часто посещают этот завод.

Еще чешский город славится своим пивным музеем, который расположен в 5 минутах ходьбы от пивного завода. Музей располагается в старинном здании и работает уже около 40 лет. Когда-то здесь была пивная и солодовня для производства пива. Ежегодно в этом музее бывает несколько тысяч посетителей.